Reception

Stor reception

​Pommes rösti m. creme fraiche, rogn og dild.
Barderet kartoffel m. rosmarin og bacon.
Bruschetta m. frisk tomatsalsa og mozzarella.
Fyldte og gratinerede peberfrugter m. bulgur.
Røget lakserulle m. krabbefyld, dild og asparges.
Tapas pålæg m. bresaola, parmaskinke, chorizo, aioli og pesto.
3 slags oste m. kiks og smør.

Hertil serveres nybagt brød.

Min. 6 kuverter

​Pris kr. 185 pr. kuvert

Vinforslag:
Donna Florencia Sauvignon Blanc
Donna Florencia Cabernet Sauvignon

Lille reception

​Røget laksemousse m. rejer.
Chorizo rosette m. creme og karse.
Sprødstegte avokadofritter m. aioli.
Tomat og mozzarellaspyd m. basilikumspesto.
Kyllingespyd a la tandoori.
3 slags oste m. kiks og smør.

Min. 6 kuverter

Pris kr. 155 pr. kuvert

Vinforslag:
Bellicia Trebbiano D’Abruzzo
Il Fagio Montepulciano D’Abruzzo

Sandwich reception

​Små sandwich m. blandet pålæg
2 slags oste m. kiks og smør.

Min. 6 kuverter

​Pris kr. 80 pr. kuvert

Vælg selv reception

Minimum 10 kuverter​​

Små trekantsandwich smurt med kylling og bacon19,00 kroner
Små trekantsandwich med skinke og ost19,00 kroner
Små trekantsandwich med Ventricina og brie19,00 kroner
Små trekantsandwich med Roastbeef19,00 kroner
Wraps med ruccula og Humus19,00 kroner
Wraps med ruccula og Laks19,00 kroner
Wraps med ruccula og Kylling salat19,00 kroner
Wraps med ruccula og Tunmousse19,00 kroner
Blinis med hytteost og top af radis24,00 kroner
Blinis med laks og guacamole24,00 kroner
Blinis med laksemousse24,00 kroner
Blinis smøres med kaviar creme, pyntes af med hakkede løg og dild kviste24,00 kroner
Laks og asparges på toast med peberrods creme19,00 kroner
Langtidsbagt nordsølaks med kold trøffelmayonnaise26,00 kroner
​Tigerrejer persille marineret26,00 kroner
Melonbåde svøbt med Parmaskinke21,00 kroner
Bruschetta med langtidsbagt tomat, pancetta og forårsløg19,00 kroner
Pindemadder – Dansk brieost med druer19,00 kroner
Pindemadder – Mild skæreost med frugt19,00 kroner
Brownies med frugt19,00 kroner